หลักสูตรวิชา น้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพชั้นสูง
(Advance of Aromatherapy)

ระยะเวลา ภาคทฤษฎี 64 ชั่วโมง

ภาคปฏิบัติในเวลาเรียน 60 ชั่วโมง

ภาคปฏิบัตินอกเวลาเรียน 20 ชั่วโมง

รวมเวลาเรียนตลอดหลักสูตร 144 ชั่วโมง

พื้นความรู้ของผู้เรียน

1.จบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 เป็นอย่างต่ำ

2.อายุไม่ต่ำกว่า 16 ปี

3.มีพื้นฐานความรู้หรือประสบการณ์ หลักสูตรวิชาน้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพเบื้องต้น และ/หรือ

ปริญญาตรีทางวิทยาศาสตร์ เภสัชศาสตร์ พยาบาลศาสตร์ สาธารณสุขศาสตร์ หรืออื่นๆที่เทียบเท่า

จุดประสงค์

1.เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องน้ำมันหอมระเหย

2.เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะและความสามารถในการตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยตามมาตรฐานสากล

3.เพื่อให้ผู้เรียนมีเจตคติที่ดีต่อวิชาชีพและคุณธรรมในการประกอบวิชาชีพ

4.เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และทักษะในการผลิตและแปรรูปน้ำมันหอมระเหยเพื่อนำไปประกอบอาชีพได้

5.เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และทักษะที่ถูกต้องไปพัฒนาน้ำมันหอมระเหยให้มีคุณภาพตามมาตรฐานสากล

รายการสอน

1.ภาคทฤษฎี 64 ชั่วโมง

1.1 การศึกษาเรื่องสมุนไพรนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหย 85 ชนิด (30 ชั่วโมง)

-ศึกษารายละเอียดเรื่องการปลูก การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยว

-ลักษณะวิธีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากพืช 85 ชนิด

-การวิเคราห์หาปริมาณและคุณภาพโดยใช้เครื่องมือเรียกว่า “ แก๊ซโครมาโตกร๊าฟฟี่ ”

(Gas Chromatography) ในรายละเอียด วิธีการที่สูงขึ้น

-หลักเกณฑ์และวิธีการควบคุมคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยให้ได้คุณภาพสม่ำเสมอ และได้

มาตรฐานสากลนิยม

-สรรพคุณของน้ำมันหอมระเหยจากพืช 85 ชนิด

1.2 หลักเกณฑ์การนำน้ำมันหอมระเหยไปใช้ในการดุแลสุขภาพ (3 ชั่วโมง)

1.3 องค์ประกอบและหน้าที่ของเซลล์ เนื้อเยื่อ ตลอดจนผิวหนัง (3 ชั่วโมง)

1.4 ชีวเคมี เกี่ยวกับการสร้างและใช้พลังงานของสิ่งมีชีวิต (Metabolism) (4 ชั่วโมง )

1.5 กลไกการกระจายกลิ่น การดูดซึมกลิ่นเข้าสู่ร่างกาย และผลต่อระบบต่างๆของร่างกาย (4 ชั่วโมง)

1.6 สารพิษและการเกิดพิษจากสิ่งแวดล้อมและธรรมชาติ ตลอดจนกระบวนการทำลายสารพิษของร่าง

กาย และการใช้ธรรมชาติทำลายสารพิษ (4 ชั่วโมง)

1.7 วิทยาการเครื่องสำอาง (Cosmetic Science) ( 5 ชั่วโมง)

1.8 สรีรวิทยาและกายวิภาควิทยาชั้นสูง เพิ่มเติมจากเบื้องต้น (5 ชั่วโมง)

1.9 การนำน้ำมันหอมระเหยไปใช้ดูแลบำรุงและเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง (5 ชั่วโมง)

1.10 การจัดการด้านอาชีพ (1 ชั่วโมง)

2.ภาคปฏิบัติ (60 ชั่วโมง)

2.1 การสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยใช้แอลกอฮอล์

2.2 การสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยใช้วิธีมาเซอร์เลชั่น

2.3 การสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยใช้วิธีกลั่นโดยใช้ไอน้ำ

2.4 การสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยใช้ตัวทำลาย

2.5 การแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหย เพื่อดูแลรักษาสุขภาพ

2.6 การนวด การอบสมุนไพร การเตรียม และการดูแลรักษาสุขภาพและผิวพรรณ

3 .ฝึกการปฏิบัติการนอกเวลา (20 ชั่วโมง)

3.1 กลุ่มที่ต้องการเน้นเรื่องการผลิต จะต้องทำการผลิตสินค้าอย่างน้อย 1 ชนิด(คิดสูตรใหม่ จนสามารถ

ผลิตออกมาเป็นสินค้าได้จริง)

3.2 กลุ่มที่ต้องการเน้นเรื่องดูแลสุขภาพ ต้องการดูแลลูกค้าอย่างน้อย 5 คน โดยใช้น้ำมันที่คัดเลือกเอง

และทำการบำบัด โดยการกำกับดูแลของอาจารย์

หลักสูตรวิชา น้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพเบื้องต้น
(Fundamental of Aromatherapy)

ระยะเวลา ภาคทฤษฎี 45 ชั่วโมง
ภาคปฏิบัติ 20 ชั่วโมง
รวมเวลาเรียนตลอดหลักสูตร 65 ชั่วโมง

พื้นฐานความรู้ของผู้เรียน
1. จบการศึกษาชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 เป็นอย่างต่ำ
2. อายุไม่ต่ำกว่า 18 ปี

จุดประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องน้ำมันหอมระเหย
2.เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะและความสามารถในการ
ตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยตามมาตรฐานสากล
3.เพื่อให้ผู้เรียนมีเจตนคติที่ดีต่อวิชาชีพ และ
คุณธรรมในการประกอบอาชีพ

รายละเอียดเนื้อหาการสอนน้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพเบื้องต้น
1.ภาคทฤษฎี ( 45 ชั่วโมง )

1.1 ความรู้เบื้องต้นและประวัติความเป็นมาของน้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพเบื้องต้น ( 2 ชั่วโมง )
1.2 ความรู้เรื่องน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากพืช 22 ชนิด ( 14 ชั่วโมง )
-ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสมุนไพรและน้ำมันหอมระเหย
-การปลูก การเก็บเกี่ยว และการสกัดพืช 22 ชนิด
-สรรพคุณของน้ำมันหอมระเหย
-การวิเคราะห์คุณภาพ หรือ ตรวจสอบคุณภาพ
1.3 หลักเกณฑ์การเลือกใช้น้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพ ( 4 ชั่วโมง)
- การเลือกใช้น้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพตามทฤษฎีของอินเตอร์เนชั่นแนลสกูล ออฟ อโรมาโธยี แอนด์ ออสโมโลยี่ ( I.S.O.A. :   International School of Aromathology and Osmology ) แห่งประเทศ เยอรมนี   ซึ่งใช้หลักการผสมผสานระหว่างตะวันตกและตะวันออก
- หลักการแบ่งคนตามลักษณะของธาตุเจ้าเรือน ตามหลักอายุรเวทของไทย ซึ่งแบ่งเป็น ธาตุ ดิน น้ำ ลม ไฟ
- หลักเกณฑ์การแบ่งน้ำมันหอมระเหย 22 ชนิด ตามหลัก I.S.O.A. และ ธาตุเจ้าเรือน

1.4 ชีววิทยาเบื้องต้น ( The Principle of Biology) ( 4 ชั่วโมง )
1.5 สรีรวิทยาและกายวิภาคศาสตร์เบื้องต้น ( 10 ชั่วโมง )
- หน้าที่ของอวัยวะ ตลอดจนการทำงานของระบบ ต่างๆ ของร่างกาย
-โครงสร้างของผิวหนัง (Skin)
-ระบบโครงกระดูก ( Skeleton System)
-ระบบกล้ามเนื้อ (Muscular System )
-ระบบหายใจ (Respiratory System )
-ระบบประสาท ( Nervous System )
-ระบบไหลเวียนโลหิต ( Blood Circular System )
-ระบบย่อยอาหาร (Digestive System)
-ระบบขับถ่าย ( Urinary System )
-ระบบสืบพันธุ์ ( Reproductive System )
-ระบบภูมิคุ้มกัน ( Immune System )
1.6 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับชีวเคมี (The Principle of Biochemistry)
( 3 ชั่วโมง)
-อินทรีย์เคมีเบื้องต้นที่เกี่ยวข้องกับการย่อยสลายสารอาหาร(Catabolism )
-อินทรีย์เคมีเบื้องต้นที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารอาหาร
( Anabolism )
1.7 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง
(The Principle of Cosmetic Science) ( 4 ชั่วโมง )
-ครีมสำหรับผิวหนัง ( Cream )
-โลชั่นใส ( Microemulsion )
-สบู่เหลว หรือ แชมพู ( Shower gel , Shampoo )
1.8 หลักเกณฑ์เบื้องต้นในการนำน้ำมันหอมระเหยไปใช้ดูแลสุขภาพ และข้อ
ควรระวังในการใช้ ( 3 ชั่วโมง )
1.9 การจัดการทางการตลาด ( 1 ชั่วโมง )
-การหาแหล่งงาน
-การจัดการเรื่องการตลาด
-การจำหน่ายและการให้บริการ

2. ภาคปฏิบัติ ( 20 ชั่วโมง )
2.1 การดมกลิ่นน้ำมันหอมระเหยและการเปรียบเทียบกลิ่นน้ำมันหอมระเหยที่ได้จาก ธรรมชาติกับน้ำมันหอมระเหยที่ได้จาการสังเคราะห์ ( 4 ชั่วโมง )
2.2 ชมการสกัดน้ำมันหอมระเหยและการวิเคราะห์คุณภาพนอกสถานที่
( 8 ชั่วโมง)
2.3 การแปรรูปน้ำมันหอมระเหยไปเป็นผลิตภัณฑ์ ( 4 ชั่วโมง )
-การแปรรูปเป็นครีม ( Cream )
-การแปรรูปเป็นโลชั่นใส ( Microemulsion )
-การแปรรูปเป็น สบู่เหลว หรือ แชมพู ( Shower gel , Shampoo)
2.4 การใช้น้ำมันหอมระเหยและผลิตภัณฑ์ในการดูแลสุขภาพโดยวิธีต่างๆ
(โดยการสาธิต) ( 4 ชั่วโมง )
-โดยการอบสมุนไพร
-โดยการนวด
-โดยการแช่อาบ

อุปกรณ์ประกอบการเรียนการสอน
-รูปต้นไม้สมุนไพรตัวอย่าง
-ตัวอย่างน้ำมันหอมระเหย 22 ชนิด
-เครื่องสกัดน้ำมันหอมระเหย
-เครื่องฉายสไลด์และเครื่องฉายโอเวอร์เฮดโปรเจคเตอร์
-เครื่องชั่ง เตาไฟฟ้า บีคเกอร์ ถ้วยตวง กระบอกตวง และสารสกัดจากสมุนไพร และสารเคมีที่ใช้ในการปฏิบัติการ
-เครื่องอบสมุนไพรโดยใช้ไอน้ำ เครื่องอบตัวด้วยไฟฟ้า เตียงนวดสมุนไพร เครื่องอบไอน้ำ หน้า และตัว